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【宅配年菜】潮港城餐饮集团‧港点必吃美味宅配到家!虾仁高丽菜

【宅配年菜】潮港城餐饮集团‧港点必吃美味宅配到家!虾仁高丽菜【宅配年菜】潮港城餐饮集团‧港点必吃美味宅配到家!虾仁高丽菜

不知道大家是否跟大口一样,有时候想吃好料又懒得出门觅食;或者是过年的时候,总是要经过一阵忙乱、忙上一整天后才能坐下来好好享用年夜菜,这时候不但筋骨痠痛,而且饭菜也都凉了,吃起来也没这幺美味!好加在台中知名的「潮港城餐饮集团」推出超多港点、汤品宅配美食的选择,让我们免后顾之忧,轻轻鬆鬆就能上一桌好菜!而且几乎大部份的港点都是免解冻,直接蒸煮即可上桌,方便又好吃!另外水饺更是重量级的美味,每颗重达30g,里头包裹着一整只虾仁,吃起来扎实Q弹又鲜甜饱满,一口咬下大大满足!最后必吃的就是鲍鱼佛跳墙,也是过年必备的汤品之一,不仅料多味美,而且鲍鱼就这样霸气的摆在上头,看起来丰富又美味!

【相关资讯】
潮港城餐饮集团
地址:台中市南屯区环中路四段二号
服务电话:04-23890150
营业时间:11:00~20:00
服务信箱:ckcfood@gmail.com
官网
哪里买

▼收到的时候是以他们专属的纸箱搭配冷冻宅配到府,让我们好期待啊~

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▼首先先来看看港点的部份,这次我们品嚐的有港式腊味萝蔔糕、黄金流沙包、蟹黄烧卖、荷叶糯米鸡、蛤蜊蒸烧卖、蒜香蒸排骨、蚝油蒸凤爪等七种,每一样都採用独立透明包装包好,所以一眼就能看出里头的内容物!

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▼包装袋上还有贴上产品资讯、营养标示、製造日期及有效时限,另外上头还有食用建议,照着做很简单就能享用美味啦!此外他们的产品都有投保责任险,让人食用起来更为安心!

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▼每一包都贴有详细的说明,所以都可以安心享用!他们的包装也相当用心,像是黄金流沙包、蟹黄烧卖、蛤蜊蒸烧卖这种容易沾黏在一起的餐点就採用分隔包装,以确保餐点外型完美、美味不流失!

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▼另外这一条金光闪闪的则是港式腊味萝蔔糕,打开一看里头是採用铝箔盒包装,採用冷藏保存!需要的时候再切片下去香煎即可!从横切面可以隐约看到超多萝蔔、虾米、腊肠等食材,看得出来是真材实料啊!

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▼登愣!满满一桌好料瞬间上桌啦~除了蒜香蒸排骨需要冷藏解冻(可前一晚放冷藏慢慢解冻)之外,其他港点通通不需解冻直接放电锅蒸煮即可,真的是超方便!看起来华丽又澎湃,不管是在家里宴客还是自己享用都不错!

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▼蟹黄烧卖(280元/10颗),每一颗蟹黄烧卖看起来非常饱满,小黄皮是由麵粉搭配鸡蛋製成,里头的内馅则是有虾仁、猪绞肉、香菇等加入配料手工包製而成,看起来就让人食指大动!

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▼经过蒸煮后的外皮吃起来仍旧保持Q弹的口感,搭配扎实饱满又香甜的内馅,吃起来的满意度极高!

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▼Q弹、扎实、多汁的内馅一口咬下大大满足,除了有肉馅的香甜之外,另外还有虾仁的嚼劲与香菇的香气,加乘在一起滋味鲜美丰富,好吃!

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▼蛤蜊蒸烧卖(220元/8颗),用新鲜蛤蜊包裹着烧卖内馅,看起来就非常大器又费工,用这个来宴请好友更是好看的不得了!

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▼用蛤蜊的鲜甜包覆住紧实又Q弹的烧卖内馅,除了有虾仁、香菇、猪绞肉的香甜多汁之外,红萝蔔、葱花的适时点缀更是爽口又提香!

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▼一入口,整个嘴巴鲜味满满,不仅有Q弹扎实的香甜内馅,搭配淡淡白胡椒香气更为提香好吃!外头的蛤蜊肉也别忘了,吃起来也是鲜甜无比!

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▼黄金流沙包(130元/6颗),浑圆又软Q的黄金流沙包更是我们的最爱,每次吃港点必点,当然潮港城的也不例外,好吃的不得了~

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▼包子皮仍维持一贯的软Q香甜,不会因为蒸煮就过于湿润软烂~另外里头的内馅更是非常厉害,除了吃得到香浓的鹹蛋黄香气之外,奶香与蛋黄同时在嘴里迸发,湿润又香甜的口感让人一吃就爱上!

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▼蚝油蒸凤爪(180元/400g),看起来红通通又油亮的蒸凤爪,看起来既邪恶又诱人!

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▼凤爪吃起来滑溜软Q,口感鹹甜中带点恰到好处的微微香辣,吃起来超涮嘴唷!不管是单吃还是下酒都非常适合啊~(未满十八岁请勿饮酒)

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▼很多人不喜欢吃凤爪大多是因为啃食不方便,筋骨又容易过于硬韧,但他们家的凤爪完全没有这个问题!不仅採用筷子就能轻鬆啃食,而且轻轻一咬就能骨肉分离,还吃得到满满的凤爪胶质,鹹甜带点甘爽的口感非常美味!

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▼蒜香蒸排骨(200元)/400g),通常蒸排骨很难让人一口接着一口,但他们家的蒜香蒸排骨却是少数的例外啊!

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▼吃起来滑溜软Q,虽然骨头不少但是肉质相对也软嫩许多,轻轻一啃就能速速分离,吃起来鹹香中带点甘甜,香气十足,让人忍不住一口接一口、瞬间就能秒杀啊!

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▼荷叶糯米鸡(150元/4个),在家如果拿出这个来宴客根本无敌,想必很多朋友一定会很喜欢来家里作客吧XD话说大口自己也很爱荷叶糯米鸡,不过外头吃到的通常米粒会过于软烂,让大口更加期待他们家的糯米鸡啦!

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▼没想到蒸煮出来的荷叶糯米鸡是粒粒分明的耶~一打开,清新的荷叶香气扑鼻而来,让我们口水直流啊!

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▼果不其然,他们的糯米鸡吃起来不仅粒粒分明,黏Q又有弹性,加上配料与荷叶的香气更是清香无比!

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▼里头不仅吃得到鹹蛋黄,还有猪后腿绞肉、去骨鸡肉、虾仁、香菇、虾米、葱油酥等配料,在嘴里交杂而成一股自然的香甜,不需酱料就有淡淡的鹹甜美味,尤其是回家蒸煮后还能享用这样的风味,真是太幸福了!

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▼港式腊味萝蔔糕(150元/600g),里头除了有在来米浆之外,还有白萝蔔、虾米、腊肠等配料,一整个好料满满!

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▼可以看得出来里头放了超多白萝蔔丝,吃起来不仅外酥内嫩,而且软Q又湿润,搭配虾米、腊肠等配料更增添口感及香气,香甜又美味!

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▼大口最喜欢将萝蔔糕煎至金黄焦香,吃起来更增添香气与口感!我们特别喜欢搭配自製XO酱一同享用,吃起来微微香辣搭配软Q又香甜的萝蔔糕真是对味极了!

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▼虾仁高丽菜水饺(280元/30颗),水饺是大口家里很常出现的必备储粮,而且过年享用也相当适合啊!一方面因为饺子外型貌似金元宝,所以有招财进宝的含义;另一方面则是因为饺子可以包馅,人们会把许多吉利的东西包在馅料里头,所以就有过年必吃饺子的说法啦!

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▼金黄喜气又带点半透明的包装不管是送礼或自用都很适合!背面更有详细的产品资讯、营养标示等等,让人想用起来更安心!

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▼打开一看,每一颗饺子都是浑圆又饱满,足足有30g的重量,大口吃下一定超爽快!

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▼而且他们的摺花简约不繁杂,每一颗也不尽相同,更能感受到手工製作的浓浓心意!

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▼放在手上一比就知道它的个头有多大,说是重量级的饺子一点也不为过啊!

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▼在滚水中放入饺子再煮个5~6分钟即可起锅!他们的饺子皮非常Q弹有劲,煮起来也不容易破!

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▼煮好的水饺可以看出里头满满又扎实的馅料,几乎快将整个饺子皮都佔满啦!

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▼饱满又扎实的水饺吃起来不仅香甜多汁,一口咬下还会有种类似爆浆的口感,单吃就非常够味!

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▼我们也非常喜欢沾附蒜蓉酱油一同享用,更增添香气与美味!

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▼一口咬开,里头不仅有一整只草虾虾仁,还有前腿肉、老姜、青葱、里肌肉、高丽菜等配料,吃起来肉质扎实有Q弹,高丽菜香甜多汁又解腻,老姜适时提香去腥,青葱更增添不少香气,搭配在一起享用滋味好吃又美妙!尤其里头一大只的虾仁更是爽度破表,一口吃下大大满足!

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▼最后压轴必吃,也是逢年过节不可少的鲍鱼佛跳墙(1550元/10人份)来啰!他们非常贴心的就是配料、鲍鱼、高汤都是独立包装的,之后还会有手提盒,送礼自用两相宜!把配料、高汤解冻后通通丢下去后蒸煮出来就是一瓮佛跳墙,看起来很厉害的样子!佛跳墙除了是过年必备之外,也是我们很喜爱的一道汤品!

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▼配料包上头也有贴上产品资讯与营养标示,让人加热更方便之外,食用起来也安心许多!

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▼这瓮鲍鱼佛跳墙可以解冻加热也可以不解冻加热,总之鲍鱼最后再放上去蒸煮就对了!因为我们想把配料通通塞到瓮里,所以我们选择的是解冻加热唷!

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▼解冻后更可以看出里头满满的好料,完全没有用其他廉价的食材填充,一整个真材实料!

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▼登愣!鲍鱼佛跳墙出现了,十颗鲍鱼就这样霸气外露,吃起来真是豪迈又爽快!

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▼一开始怎幺捞都是鲍鱼,只好先将鲍鱼都嗑光光啦XD吃起来非常鲜Q甜美,没有过重的腥味,搭配鹹香鲜甜的汤头颇为合拍!

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▼里头的配料有三节翅、排骨、猪脚、鲍鱼、桂花翅、芋头、花菇、栗子、鸟蛋等,随手一捞都是满满好料,尤其鸟蛋、排骨、蒜头、猪脚、芋头等食材都要先处理过才能下锅炖煮,製作起来相当繁琐费工,现在在家就能享用如此美味,真是幸福!

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▼鸟蛋吃起来外酥内软,酥炸过的鸟蛋吃起来香气更升级!另外桂花翅吃起来软Q滑溜,带点胶质口感,搭配汤头颇为香浓顺口!

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▼栗子也是我们的最爱,吃起来香甜又饱满,紧实又绵密的口感吃起来超爽快!排骨吃起来肉质软嫩香甜,搭配鲜香甜美的汤头更是超够味!

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▼猪脚也是先处理过再下锅炖煮,吃起来皮Q肉嫩,几乎一咬就能骨肉分离,软嫩又入味!芋头更是鬆软的不得了,绵密细緻的口感让人喜爱,香甜又顺口!这一瓮吃起来真是既饱足又满足,不仅食材丰富又多元,加上香醇浓郁的汤头更是让人忍不住一碗接着一碗,吃起来超过瘾!

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「潮港城餐饮集团」所推出的手工港点、水饺、汤品基本上都有不错的水準,让我们吃起来颇为惊艳!像是港式腊味萝蔔糕、黄金流沙包、蟹黄烧卖、荷叶糯米鸡、蛤蜊蒸烧卖、蒜香蒸排骨、蚝油蒸凤爪等,每一道吃起来都不输给外头的港点餐厅,而且料好实在,让人一吃就爱上!另外虾仁高丽菜水饺也是个头超大,紧实内馅搭配鲜Q虾仁更是大大满足!最后那一瓮鲍鱼佛跳墙不管是过年、宴客还是自己享用都非常适合,丰富又澎湃,吃完保证大呼过瘾!现在免出门,只要动动手指就能轻鬆将美食宅配到家,轻轻鬆鬆就能上一桌好菜,真的是超方便;推荐给大家,有兴趣的朋友不妨也可以尝试看看,或许也会跟大口一样一吃就爱上!

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